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校园服务
 
    学生的食品安全话题是社会关注的焦点问题,不仅受到全社会的关注,也是党中央、国务院领导高度关注的重要问题。
    多年来,在市场经济体系下,农副产品价格波动较大,为了减少农副产品流通环节,降低学校食堂采购成本,保障学生食堂食品安全,西山学校与江西省三和绿色农业发展有限公司建立了良好的“农校对接”的合作关系。
    “农校对接”,就是尽可能地在从地头到学校“菜篮子”的交易环节和空间距离上动剪刀。减少交易中间环节是为了控制价格;“校地共建”直供基地、建立全程冷链运输、缩短空间距离则是为了保证农产品的新鲜和安全。
    江西省三和绿色农业发展有限公司所利用的土地共2200余亩,所使用的土地富含硒元素。硒是人体必需的微量元素,能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,同时与大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性,还具有减轻和缓解重金属毒性的作用。
    自建立“农校对接”平台以来,公司为西山学校提供了蔬菜、水果、禽蛋、肉类等多种富含硒元素的农副业产品。学校需要什么,公司就生产什么,最大程度地满足了学校、师生的多样化、精细化需求。定制化的合作模式,不仅提升了公司标准化种植水平,也促进了公司农产品的销售;同时,通过“农校对接”,拓宽了学校的采购渠道,减少了学校对于农产品采购的中间环节,降低了学校食堂的采购成本,尤其重要的是保证了食品的绿色安全,真正打开了公司和学校双赢的局面。
    为了做好“农校对接”的工作,公司群策群力,多管齐下,不断加大鲜活农产品现代流通设施投入,对进入西山学校的部分鲜活产品试行强制性冷链流通,降低鲜活产品的损耗,保障鲜活产品的质量。同时,在现有基础上增加了产品配送功能、发展第三方物流配送等多种方式,建立与公司生产基地规模及高校需求相适应的物流配送体系。
    近年来,“农校对接”模式受到越来越广泛的关注,并在各地快速发展,获得了学校、社会及各界的广泛认可。